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                我院协办2019年全国(亳州)药膳发展研讨交流会

                发布者:医护系 发布时间:2019-09-12 浏览次数: 【字体:

                9月8日,2019年全国(亳州)药膳发展研讨交流会在亳州宾馆宴会中心隆重举行。全国药膳协会会长杨锐、市政协副主席张国芳出席会议。研讨交流会由亳州职业技术学院医护系主任罗海燕和安徽省中医药科学院亳州中医药研究所副所长夏成凯主持。

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                来自山东中医药大学的教授张文高、安徽中医药大学教授方成武、台北医学大学教授陈辞修、安徽中医药专科学校教授邓沂、山东省火锅餐饮协会会长马继盛等近10位知名学者和行业精英,从大健康视角下的中国药膳与亳州药膳事业发展、安徽大宗药食同源中药资源与利用、秋令时节食疗药膳养生保健、药膳生活与商业模式、药膳在火锅行业中的发展等方面,深入探讨了药膳在我国、在亳州的发展状况以及未来药膳事业发展走向。

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                与会者一致认为,药膳文化是中国传统文化的精粹,药膳的发展是人民健康的需要,有中医药人、营养界人士和餐饮界人士的共同参与,药膳的专业化、精准化发展一定会更上新台阶。

                此次研讨交流会也是2019年国际(亳州)中医药博览会暨第35届全国(亳州)中药材交易会的分项活动项目。(魏宏)

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